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El "musakás", por definición el plato nacional de la gastronomía griega

Fuente: El Gourmet Urbano Blog de Gastronomía.
8 del 5 de 2015

Si se pregunta a un extranjero cuál es el plato más típico de la cocina española, responderá sin pestañear que la paella, un tópico que no comparten todos los españoles y que, por el motivo que sea, se repite en otras muchas gastronomías.

 

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9b/MussakasMeKolokithakiaKePatates.jpgFuente: Wikipedia.org

 

Si preguntamos a un turista cuál es el plato por antonomasia que define la cultura gastronómica de Grecia, la respuesta unísona será el "musaká" o "musacá", "moussaká" o "moussakás", dependiendo de la transcripción que utilicemos.

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